Ventre affamé se soucie guère du temps qu’il fait ! (Proverbe ascéiste).

Et pourtant la grenouille du PAF avait prévenu : « risque de pluie sur le Roussillon ». Pluie il y eut, certes, mais de sourires et de bonne humeur. Quel plaisir de se retrouver enfin entre ami(e)s pour cette 9ème journée des adhérents au Barcarès.

« Fête la moule mais pas la guerre ! » est le cri de ralliement pour les adhérents présents. Pas de Pastaga mais pass sanitaire de rigueur, c’est épique.

Les mollusques bivalves de Leucate cuisinés façon Jacky sont servis généreusement sous les pins, ils sont accompagnés comme il se doit d’une sangria blanche servie à volonté mais avec modération, ça coule de source.

C’est donc sans aucune nécessité d’alcotest sanitaire que les 68 convives rejoignent la terrasse des Sanills où Laurence et Yves ont préparé le plat du jour : la Fideuà (n’oublions pas les commis d’office de cuisine, Élisabeth et Joseph). Un régal aussi bien pour les pupilles rétiniennes que pour les papilles gustatives. Après l’avoir dévorée des yeux, la fideuà est dévorée tout court.

Dessert, café et voilà comment l’on passe des moules de 12 heures aux boules de 16 heures. Ventre plein ne craint pas le vent marin (autre proverbe ascéiste). Et paf ! la grenouille a dû se tromper de bocal, car ce samedi 25 septembre* est au final une agréable journée ensoleillée et conviviale.

* la traditionnelle journée des adhérents se déroule habituellement en juin, mais voilà la Covid est passée par là (Août mûrit, septembre vendange, en ces deux mois, tout bien s’arrange).

Merci à tous les participants et rendez-vous en 2022 !

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